Resep dan Cara Membuat Makanan Kwetiau Goreng Praktis dan Sederhana

Posted By Yusup Aripin Rachman »

Sabtu, 28 November 2015

Resep dan Cara Membuat Makanan Kwetiau Goreng Praktis dan Sederhana -

Bahan Membuat Kwetiau Goreng :

1. 1/2 bungkus kwetiaw
2. 1/2 ons udang
3. 5 buah baso sapi
4. 1/2 ons hati sapi
5. 2 sdm kecap manis
6. 1 sdm kecap asin
7. 1/2 sdt garam
8. 5 siung bawang putih
9. 1 sdt merica (kalo suka)
10. Penyedap rasa (kalo suka)

Cara Membuat Kwetiau Goreng :

1. Bawang Putih, dicincang halus
2. Hati sapi diiris tipis-tipis, bisa juga dengan daging sapi
3. Baso sapi dipotong menjadi 2 bagian, boleh ditambahkan bakso ikan kalo suka
4. Tumis bawang putih dengan api kecil sampai harum, kemudian masukan telur sambil diaduk-aduk
5. Lalu masukan sawi, kemudian masukan udang, baso, tetelan dan hati sapi tumis sampai daging agak matang
6. Kemudian masukan kwetiaw, dan tambahkan garam, kecap asin, kecap manis, merica dan penyedap rasa, sesuai slera
7. Angkat ke piring tambahkan sambal (jika suka) sebelum dimakan       

Sumber : Dapur Koki Hoki. 2009. Variasi Chinesse Food Praktis. Jakarta : Buku Kita